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Die HANS IM GLÜCK Unternehmensgruppe ist ein national führendes Unternehmen der Systemgastronomie mit Hauptsitz in München. Seit 2010 aktiv, umfasst HANS IM GLÜCK aktuell über 90 Burgergrills. Neben einem vielfältigen kreativen Angebot an Burger- und Cocktailvariationen, bestechen unsere Burgergrills mit Wohlfühlatmosphäre für einen Moment des Glücks. HANS IM GLÜCK ist mit frischen Zutaten, bester Qualität und einem ganz besonderen gastronomischen Erlebnis überall in Deutschland, Österreich, Schweiz sowie Singapur erfolgreich und weiterhin auf Expansionskurs.

„So glücklich wie ich, gibt es keinen Menschen unter der Sonne.“ Diese Worte spricht Hans, nachdem er auf seinem Weg Wertvolles gegen Wertloses eingetauscht hat. Für ihn ist Glück etwas anderes als Besitz, für ihn zählt der Moment. Mit unseren Burgern schenken wir besondere Momente des Glücks.

Für unseren Standort in Hannover suchen wir zur Neueröffnung eine flexible, fröhliche und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als

Küchenleiter (m/w/d)

Deine Aufgaben:

  • Selbständige Leitung des gesamten Küchenbereiches
  • Zubereitung der HANS IM GLÜCK Speisen nach Rezepturvorgaben
  • Organisation der Arbeitsabläufe, Planung und Erstellung des Dienstplanes für den Küchenbereich sowie Mitarbeiterführung und -motivation
  • Bestellung der Ware und Warenannahme
  • Einlagerung der Waren und Kontrolle der Lagerbestände
  • Einhaltung und Kontrolle des Wareneinsatzes
  • Sicherstellung der Einhaltung der Hygienestandards, der HACCP-Vorschriften, insbesondere im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar

 

Das bringst Du mit:

  • Du hast eine Berufsausbildung in der Systemgastronomie oder artverwandten Branchen
  • Du verfügst über kaufmännische Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement
  • Du bist kontaktfreudig, engagiert und in höchstem Maße serviceorientiert
  • Du arbeitest gerne selbstständig, strukturiert und zielorientiert
  • Du bist ein Naturtalent wenn es um die Motivation und Führung von Menschen geht
  • Du bist belastbar, flexibel und fröhlich
  • Du bist begeisterungsfähig und ein*e Macher*in

 

Bist Du bereit für HANS IM GLÜCK? Dann ergreif Dein Glück und werde Teil der HANS IM GLÜCK Familie.