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Arbeiten bei HANS IM GLÜCK heißt, Du bist Teil eines national führenden Unternehmens der Systemgastronomie mit Hauptsitz in München. Seit 2010 aktiv, umfasst HANS IM GLÜCK aktuell mehr als 90 Burgergrills in Deutschland, Österreich, Schweiz und Singapur.

Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter*innen und Gästen gut geht. Mit einem Team aus über 100 Nationen, wissen wir wie wichtig Weltoffenheit und Toleranz sind. Gerne bieten wir auch Wieder- oder Quereinsteigenden eine Chance. Wir wollen, dass Du bei uns so sein kannst wie Du bist und Spaß an Deinem Job hast. Wir brauchen keine Uniform, sondern wissen, dass Glücksmomente dann entstehen, wenn Du Dich wohl fühlst. 

Für unsere Standorte in München suchen wir ab sofort freundliche und motivierte

Betriebsleitung (m/w/d)

Deine Aufgaben:

  • Organisation des Betriebsablaufs am Hans im Glück Standort
  • Optimale Präsentation und Vermarktung unserer Speisen und Getränke
  • Sicherstellung des einwandfreien Erscheinungsbildes des gesamten Gastraumes gemäß Vorgaben
  • Kontrolle der Produktivität, Personalkosten und der Wareneinsätze
  • Ansprechpartner bei Fragen von Gästen und Mitarbeiter*innen, zum Beispiel bei Beschwerden
  • Durchführung der Tages- und Monatsabrechnungen und Bankeinzahlungen
  • Personalauswahl, -disposition und -führung und Durchführung von regelmäßigen Personalschulungen
  • Erstellung von Dienstplänen für die Bereiche Küche, Bar und Service
  • Kontrolle der Einhaltung des Arbeitsschutzgesetzes sowie Kontrolle und Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP

 

Das bringst Du mit:

  • Du hast eine Berufsausbildung in der Systemgastronomie oder artverwandten Branchen
  • Du verfügst über kaufmännische Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement
  • Du bist kontaktfreudig, engagiert und in höchstem Maße serviceorientiert
  • Du arbeitest gerne selbstständig, strukturiert und zielorientiert
  • Du bist ein Naturtalent wenn es um die Motivation und Führung von Menschen geht
  • Du bist belastbar, flexibel und fröhlich
  • Du bist begeisterungsfähig und ein*e Macher*in

 

Wir bieten Dir:

  • Spaß an der Arbeit in einem tollen Team
  • Abwechslungsreiche Aufgaben und lockere Atmosphäre (Du-Kultur, keine Uniform, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe)
  • Einen sicheren Job mit fairer und pünktlicher Bezahlung (inkl. Weihnachtsgeld, Sonntags-, Nacht- und Feiertagszuschläge)
  • Einen gut erreichbaren Arbeitsplatz in zentraler Lage
  • Kostenlose Getränke und Personalessen
  • Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie
  • Ein auf Dich zugeschnittener Einarbeitungsplan und Karriereweg
  • Ein Unternehmen, das nachhaltig weiterwächst

 

Wir freuen uns schon von Dir zu hören. Ergreife Dein Glück und werde Teil von HANS IM GLÜCK!